THỰC PHẨM GIÀU OMEGA 3

 Mega-3 tăng cường trí não cho người trung niên

Người 45-65 tuổi có lượng omega-3 trong máu cao thường tư duy trừu tượng tốt, xử lý thông tin nhanh, có lượng chất xám cao… theo nghiên cứu của Mỹ.

Kết quả nghiên cứu của Đại học Health San Antonio (Mỹ), công bố trên tạp chí Neurology đầu tháng 10, cho thấy những người có mức omega-3 trong máu cao hơn ở độ tuổi trung niên có lợi thế về sức khỏe não bộ hơn người có mức omega-3 thấp.

Nghiên cứu được khảo sát trên gần 2.200 nam giới và phụ nữ không có tiền sử đột quỵ và sa sút trí tuệ, độ tuổi trung bình 46. Họ được phân tích nồng độ omega-3 trong máu, chụp MRI nhằm phân tích kỹ năng tư duy. Những người tham gia cũng làm bài kiểm tra nhằm đo lường tư duy trừu tượng, tốc độ xử lý, chức năng điều hành của não bộ.

Có khoảng 25% số người tham gia có nồng độ axit béo omega-3 trong máu dưới 4% (có mật độ axit béo thấp). Số người tham gia còn lại có mức omega-3 trung bình là 5,2%, thuộc nhóm có mật độ axit béo cao. Mức độ axit béo omega-3 cao hơn có liên quan đến thể tích vùng hải mã lớn hơn, khả năng suy luận trừu tượng tốt hơn.

Các nhà nghiên cứu cũng quan sát thấy, nhóm người có mức axit béo cao có lượng chất xám, điểm đọc và điểm suy luận logic cao hơn. Ngược lại, người ở nhóm thấp có trình độ học vấn thấp hơn, có nhiều khả năng hút thuốc và mắc bệnh tiểu đường hơn.

Giáo sư Claudia L. Satizabal (người đứng đầu nghiên cứu) cho biết nồng độ omega-3 trong máu cao hơn có liên quan đến khối lượng vùng hải mã não lớn hơn, mức độ lý luận trừu tượng tốt hơn. Tuy nhiên, cần có thêm nghiên cứu bổ sung. Các tác giả nghiên cứu cũng lưu ý, người tuổi trung niên bắt đầu suy giảm nhận thức có thể cần bổ sung omega-3 bằng cách bổ sung axit béo này vào chế độ ăn uống.

Quả bơ, dầu cá béo và các nguồn hạt tự nhiên có chứa lượng omega-3 tốt cho sức khỏe não bộ. Ảnh: Freepik

Theo Bộ Nông nghiệp Mỹ, axit béo omega-3 hỗ trợ cho các chức năng trong cơ thể như chức năng nhận thức, sức khỏe tim mạch và có ảnh hưởng đến hoạt động của tế bào cơ thể. Giáo sư Stuart Phillips (Đại học McMaster, Canada), người không tham gia nghiên cứu cũng đánh giá axit béo omega-3 thuộc nhóm chất béo thiết yếu hỗ trợ duy trì nhịp sinh hoạt cho cơ thể. Cơ thể không thể tự sản xuất nhóm axit béo này mà cần nạp qua chế độ ăn uống như cá béo, hạt chia, hạt lanh...

Các chuyên gia khuyến nghị lượng axit béo omega-3 cần tiêu thụ hàng ngày ở nam giới là 1,6 g; nữ giới là 1,1 g; phụ nữ mang thai cần 1,4 g; phụ nữ đang cho con bú cần 1,3 g.

              MaiTrinh (Theo Medical News Today)

10 GIÂY SỐNG SÓT QUA CƠN ĐAU TIM

 Có 10 giây để sống sót qua con đau tim khi chỉ ở một mình nhất định bạn phải “khắc sâu”

Người bệnh khi lên cơn đau tim thì tim họ sẽ đập loạn nhịp, yếu. Sau đó, họ cảm thấy choáng, uể oải. Khi bắt đầu cảm thấy như thế, thì chỉ còn 10 giây nữa họ sẽ ngất.

                      Ảnh:Internet

Tuy nhiên người bệnh có thể tự giúp mình bằng cách:

– Ngay lập tức ho thật mạnh, dài và sâu (như khạc đờm từ sâu trong ngực)

– Đồng thời, trước và xen kẽ mỗi cơn ho người bệnh hít 1 hơi thật sâu

– Cứ mỗi 2s lặp lại việc hít thở sâu và cơn ho như trên, chỉ dừng lại cho đến khi cảm thấy tim đập trở lại bình thường và người có thể giúp đỡ đến

– Ngay lập tức ho thật mạnh, dài và sâu (như khạc đờm từ sâu trong ngực)

– Đồng thời, trước và xen kẽ mỗi cơn ho người bệnh hít 1 hơi thật sâu

– Cứ mỗi 2s lặp lại việc hít thở sâu và cơn ho như trên, chỉ dừng lại cho đến khi cảm thấy tim đập trở lại bình thường và người có thể giúp đỡ đến

Hít thở sâu giúp cho oxy vào phổi nhiều hơn bình thường và mỗi cơn ho dài, mạnh, sâu giúp bóp mạnh quả tim làm cho máu lưu thông.

Một bác sĩ tim mạch nói rằng, nếu mỗi người đọc được thông tin này mà chia sẻ cho 10 người biết thì chúng ta sẽ cứu được ít nhất 1 người.

Xin vui lòng chia sẻ! https://tokhoe.com/

              Theo maivui.com

 

NGƯỜI NỔI TIẾNG - THỦ TƯỚNG THIÊN TÀI CHURCHILL

 THỦ TƯỚNG THIÊN TÀI CHURCHILL ĐOẠT GIẢI NOBEL VĂN CHƯƠNG.

(Chia sẻ, từ Fb, các bạn cùng đọc và tự đánh giá, tiếp thu!)

#Churchill 

Sinh ra	Winston Leonard Spencer Churchill 30 tháng 11 năm 1874 Blenheim, Oxfordshire , Anh
Chết	24 tháng 1 năm 1965 (90 tuổi) London , Anh

“Thời trẻ, tôi thực hiện quy tắc không uống một giọt rượu nào trước bữa tối. Bây giờ tôi không còn trẻ nữa, tôi giữ nguyên tắc không uống một giọt rượu nào trước bữa ăn sáng."

Churchill là Thủ tướng Anh, duy nhất đoạt giải Nobel Văn chương. Đọc ông, chúng ta sẽ hiểu ra rằng để trở thành một nhà văn lỗi lạc, không nhất thiết phải viết những cuốn sách dài. Và để trở thành một triết gia thực thụ - cũng vậy.

Sau đây là một số trích đoạn: 1. Nếu bạn đang trải qua địa ngục, hãy đi không dừng lại. 2. Bạn có kẻ thù? Tốt thôi. Có lẽ, trong đời bạn đã từng bênh vực một điều gì đó. 3. Mỗi cuộc khủng hoảng là một cơ hội; Người bi quan nhìn thấy khó khăn trong mọi khả năng; Người lạc quan nhìn thấy cơ hội trong mọi khó khăn. 4. Người thông minh không tự mình gây ra tất cả những sai lầm - anh ta trao cơ hội cho người khác. 5. Từ máng gỗ đến máng gỗ - con đường của bốn thế hệ: thế hệ thứ nhất kiếm tiền, thế hệ thứ hai nhân lên, thế hệ thứ ba phung phí, thế hệ thứ tư trở lại nhà máy. 6. Thành công là khả năng đi từ thất bại này đến thất bại khác mà không đánh mất nhiệt huyết. 7. Chim ưng bay càng cao khi bay ngược gió, không phải bay theo chiều gió. 8. Kẻ ngu ngốc là người không bao giờ thay đổi suy nghĩ của mình. 9. Mặt trái cố hữu của chủ nghĩa tư bản là sự phân phối của cải không công bằng; đức tính cố hữu của chủ nghĩa xã hội là phân phối nghèo đói một cách bình đẳng. 10. Khi những con đại bàng im lặng, những con vẹt bắt đầu tán phét. 11. Quyền lực là một loại thuốc gây nghiện. Ai đã từng thử ít nhất một lần thì bị nó đầu độc mãi không thôi. 12. Đừng chúc sức khỏe và giàu sang, hãy cầu chúc may mắn, vì trên tàu Titanic mọi người đều giàu có và khỏe mạnh, và chỉ một số ít hóa ra là may mắn! 13. Lời nói dối có thời gian để đi vòng quanh một nửa thế giới, trong khi sự thật còn chưa kịp mặc quần. 14. Chính trị cũng sôi động và nguy hiểm như chiến tranh. Trong chiến tranh bạn chỉ có thể bị giết một lần, trong chính trị nhiều lần. 15. Bạn sẽ không bao giờ đến được đích nếu bạn ném đá vào từng con chó sủa. 16. Khi hai người chiến đấu, người thứ ba sẽ thắng. 17. Mọi người đều rất giỏi trong việc giữ những bí mật mà họ không biết. 18. Chiến tranh là khi những người hoàn toàn vô tội chết vì lợi ích của người khác. 19. Bài học lớn nhất của cuộc đời là những kẻ ngu ngốc thường đúng. 20. Một dân tộc quên quá khứ sẽ đánh mất tương lai.... Và có lần, trong một bài phát biểu, Churchill được hỏi: Ngài có muốn biết rằng mỗi khi ngài phát biểu, cả hội trường đều chật cứng? Churchill trả lời: Thú vị thật, và thậm chí là rất thú vị, nhưng mỗi khi nhìn thấy hội trường chật kín, tôi không khỏi nghĩ nếu mình không phải đang phát biểu mà đang leo lên đoạn đầu đài thì chắc sẽ có số lượng khán giả nhiều gấp đôi.

 

QUÊ HƯƠNG - Bài thơ GIANG NAM

 

Giang Nam, tác giả bài thơ Quê hương nổi tiếng, tên thật là Nguyễn Sung, sinh ngày 2/2/1929 tại xã Ninh Bình, huyện Ninh Hòa, tỉnh Khánh Hòa, trong một gia đình Nho học. 93 tuổi, ông giành nhiều giải thưởng Văn học. Xin giới thiệu Một trong số đó là bài thơ nổi tiếng của ông

QUÊ HƯƠNG

Thuở còn thơ ngày hai buổi đến trường
Yêu quê hương qua từng trang sách nhỏ:
"Ai bảo chăn trâu là khổ? "
Tôi mơ màng nghe chim hót trên cao
Những ngày trốn học
Đuổi bướm cầu ao
Mẹ bắt được...
Chưa đánh roi nào đã khóc!
Có cô bé nhà bên
Nhìn tôi cười khúc khích

Mắt đen tròn thương thương quá đi thôi... 
***
Cách mạng bùng lên
Rồi kháng chiến trường kỳ
Quê tôi đầy bóng giặc
Từ biệt mẹ tôi đi
Cô bé nhà bên - (có ai ngờ!)
Cũng vào du kích
Hôm gặp tôi vẫn cười khúc khích
Mắt đen tròn (thương thương quá đi thôi!)
Giữa cuộc hành quân không nói được một lời
Đơn vị đi qua, tôi ngoái đầu nhìn lại...
Mưa đầy trời nhưng lòng tôi ấm mãi...
***
Hoà bình tôi trở về đây
Với mái trường xưa, bãi mía, luống cày
Lại gặp em
Thẹn thùng nép sau cánh cửa...
Vẫn khúc khích cười khi tôi hỏi nhỏ
Chuyện chồng con (khó nói lắm anh ơi!)
Tôi nắm bàn tay nhỏ nhắn ngậm ngùi
Em vẫn để yên trong tay tôi nóng bỏng...

Hôm nay nhận được tin em
Không tin được dù đó là sự thật
Giặc bắn em rồi quăng mất xác
Chỉ vì em là du kích, em ơi!
Đau xé lòng anh, chết nửa con người!

Xưa yêu quê hương vì có chim có bướm
Có những ngày trốn học bị đòn roi...
Nay yêu quê hương vì trong từng nắm đất
Có một phần xương thịt của em tôi!
                                                     Giang Nam-1960

 Nhà thơ Giang Nam - tác giả bài 'Quê hương' qua đời

Nhà thơ Nguyễn Quang Thiều chia sẻ: "Nhà thơ Giang Nam đã chọn Tổ quốc và thơ ca làm lẽ sống của đời mình. Và suốt đời, ông đã đi trên con đường ấy. Không có bất cứ điều gì, không thách thức nào có thể thay đổi con đường của ông.

Giang Nam sống hiền như cây, kiên định như cây, mạnh mẽ như cây và nở hoa kết trái như cây trong gió bão. Xin cúi đầu vĩnh biệt ông, tác giả bài thơ Quê hương bất diệt".

Nhà thơ Giang Nam tên thật là Nguyễn Sung, sinh năm 1929 trong một gia đình nhà nho bình dân yêu nước ở làng Bình Trị, xã Ninh Bình, huyện Ninh Hòa, Khánh Hòa.

Giang Nam (2 tháng 2 năm 1929 – 23 tháng 1 năm 2023) là một nhà thơ Việt Nam, được biết nhiều là tác giả bài thơ "Quê hương".

Ông hoạt động cách mạng từ trẻ, từng giữ các chức vụ: Phó tổng Thư ký Hội Văn nghệ Giải phóng miền Nam, Tổng Biên tập Báo Văn nghệ, Uỷ viên Ban chấp hành Hội Nhà văn Việt Nam khóa II, III; Chủ tịch Hội Văn nghệ Phú Khánh...

Bài thơ nổi tiếng nhất của ông là Quê hương (sáng tác năm 1960), được nhiều thế hệ người Việt Nam yêu thích. Bài thơ được đưa vào giảng dạy trong chương trình trung học phổ thông, từng được nhạc sĩ Phạm Trọng Cầu phổ nhạc.

Ông từng nhận giải nhì thơ của Tạp chí Văn nghệ năm 1961, Giải thưởng văn học nghệ thuật Nguyễn Đình Chiểu (1960-1965) của Mặt trận Dân tộc giải phóng miền Nam Việt Nam và Giải thưởng Nhà nước về Văn học nghệ thuật năm 2001. 

Ngoài thơ, Giang Nam còn sáng tác văn xuôi, chủ yếu là truyện, truyện ngắn. Ông từng sử dụng một số bút danh khác như Châu Giang, Hà Trung, Lê Minh...

KỶ NIỆM 40 NĂM NGÀY VÀO TRƯỜNG

                                                     K16 TOÁN CƠ ĐHTH HÀ NÔI

(1971-2011)

Thấm thoát thoi đưa, 40 năm ngày ấy, giờ sắp đến 60 năm. Các bạn K16 thân yêu, cùng nhớ lại kỷ niệm ngày 15/10/2011 chúng ta họp mặt. Đây cũng là nguồn cảm hứng cho tôi viết Blog này:

https://hungdm1.blogspot.com/2011/10/ban-toi-va-toi.html

Và đây là 3 đoạn Clip về lớp tôi, mời các bạn đón xem.

http://www.youtube.co/watch?v=Qs81pqHGn7U

http://www.youtube.com/watch?v=dmwKtuLsAzM

http://www.youtube.com/watch?v=7_owe-HjDMo

CÂU CHUYỆN NGƯỜI TRỒNG NGÔ

 Tại vùng trang trại xa xôi, có một người nông dân năm nào cũng trồng được những cây ngô rất tốt.

Năm nào ông cũng mang ngô tới hội chợ liên bang và năm nào ngô của ông cũng đạt giải nhất. Ai cũng cho rằng ông có những bí quyết riêng độc đáo. Có một lần, một phóng viên phỏng vấn ông và phát hiện ra rằng người nông dân luôn chia sẻ những hạt giống ngô tốt nhất của mình với những người hàng xóm ở các trang trại xung quanh.

- Tại sao bác lại chia những hạt giống tốt nhất đi, trong khi năm nào họ cũng đem sản phẩm đến cùng hội chợ liên bang để cạnh tranh với sản phẩm của bác? - Phóng viên hỏi.

- Anh không biết ư?- Người nông dân thật thà đáp - Gió luôn thổi phấn hoa và cuốn chúng từ trang trại này sang trang trại khác, từ cánh đồng này sang cánh đồng khác. Nếu những người hàng xóm quanh tôi chỉ trồng được những cây ngô xấu thì việc thụ phấn do gió rõ ràng sẽ làm giảm chất lượng ngô của chính trang trại của tôi. Tức là, nếu tôi muốn trồng được ngô tốt, tôi cũng phải giúp những người xung quanh trồng được ngô tốt.

                                                                       (ST)

 

MỈM CƯỜI CHO QUA CŨNG LÀ MỘT THÁI ĐỘ SỐNG

 Cuộc sống giống như một chiếc bình ngũ vị, có đủ ngọt bùi đắng cay. Người Trung Hoa cổ đại đã viết ra câu đối sau: “Không quan tâm điều hơn lẽ thiệt, ngắm trước sân hoa nở hoa tàn. Tùy ý ra đi hay ở lại, nhìn khung trời mây tụ mây tan”. Sinh mệnh là hữu hạn. Không quan tâm điều hơn lẽ thiệt, mỉm cười cho qua trước những khó khăn, trắc trở là một thái độ sống, cũng là cách đối nhân xử thế khôn ngoan.

Nhà thơ Từ Chí Ma từng nói: “Giữa biển người mênh mông, ta tìm kiếm tri kỷ duy nhất; gặp được, ta may mắn; không gặp, số mệnh an bài.” Tình yêu là thế đấy, cuộc sống cũng vậy. Chỉ khi nhìn thế giới bằng cái tâm cao cả, thế giới mới trở nên bát ngát mênh mông hơn, đường mình đi cũng càng ngày càng thênh thang hơn.

Chọn cách khoan dung người khác khi bị hiểu nhầm không phải là biểu hiện của sự nhát gan, sợ phiền phức. Khoan dung cho thấy lòng độ lượng và tu dưỡng của một kiếp người.

(Trích sách Điềm tĩnh và nóng giận)