NHÂN SÂM TỐT CHO NGƯỜI CAO TUỔI

 Người cao tuổi uống sâm có tốt không? Cần lưu ý gì khi sử dụng?

Nhân sâm Hàn Quốc đang thu hút nhiều sự quan tâm khi nói về công dụng cho người cao tuổi. Với lời đồn tăng cường sức kháng và khả năng cải thiện tình trạng sức khỏe chung của sâm đã khiến nhiều người tự hỏi liệu việc uống sâm có thực sự tốt cho người cao tuổi hay không. Trong bài viết này, Việt Hàn sẽ giúp bạn tìm hiểu về Người cao tuổi uống sâm có tốt không và cân nhắc liệu nó có phù hợp cho lứa tuổi này?

Lợi ích của nhân sâm đối với người cao tuổi

Nhân sâm (Panax ginseng) là một loại thảo dược tự nhiên nổi tiếng với nhiều lợi ích cho sức khỏe, đặc biệt là đối với người cao tuổi.

Tăng cường đề kháng

Nhân sâm Hàn Quốc, đặc biệt là nhân sâm 6 năm tuổi có khả năng thúc đẩy và củng cố hoạt động của hệ thống miễn dịch. Điều này có nghĩa là nhân sâm có thể giúp cơ thể chống lại các tác nhân gây bệnh như vi khuẩn, vi rút, và các yếu tố gây viêm nhiễm, từ đó giảm nguy cơ bị nhiễm bệnh hoặc bệnh tật.

Nhân sâm giúp kích thích sản xuất các tế bào miễn dịch, tăng cường hoạt động của tế bào miễn dịch, và làm tăng sự phát triển và hoạt động của các thành phần quan trọng của hệ thống miễn dịch.

Giảm căng thẳng và mệt mỏi

Sâm chứa các hợp chất có tác dụng làm dịu tâm trí và giúp cải thiện tình trạng tinh thần. Nó có thể giúp giảm căng thẳng, lo âu và cảm giác áp lực tinh thần, đặc biệt là sau một ngày làm việc căng thẳng.

Một trong những nguyên nhân chính gây mệt mỏi là sự mất cân bằng năng lượng. Sâm có khả năng tăng cường năng lượng tổng thể của cơ thể, giúp người cao tuổi cảm thấy tỉnh táo và năng động hơn.

Ngoài ra, sâm còn có tác dụng giãn cơ, giúp giảm căng thẳng và căng cơ. Điều này có thể giúp giảm mệt mỏi cơ thể và làm cho người cao tuổi cảm thấy thoải mái hơn. Căng thẳng và mệt mỏi có thể gây ra vấn đề về giấc ngủ. Sâm có thể giúp cải thiện chất lượng giấc ngủ bằng cách tạo điều kiện cho giấc ngủ sâu và không bị gián đoạn.

Hỗ trợ sức khỏe tim mạch

Các nghiên cứu đã ghi nhận rằng nhân sâm có khả năng kiểm soát huyết áp và mức đường huyết, giảm nguy cơ bệnh tim mạch và đột quỵ ở người cao tuổi. Điều này là kết quả của khả năng của nhân sâm trong việc tạo điều kiện cho sức khỏe tim mạch tốt hơn, từ việc kiểm soát huyết áp đến cải thiện chất lượng lipid máu và tác động chống viêm.

Cải thiện tập trung và trí nhớ

Nhân sâm có khả năng cải thiện tập trung và trí nhớ, điều này rất quan trọng đối với người cao tuổi. Các tác động của nhân sâm đối với chức năng não bộ bao gồm việc tăng cường tuần hoàn máu đến não, tối ưu hóa hoạt động não bộ, và giảm căng thẳng. Điều này có thể giúp cải thiện khả năng tập trung và tăng cường trí nhớ, hai yếu tố quan trọng cho cuộc sống hàng ngày của người cao tuổi.

Ngoài ra, nhân sâm cũng có khả năng bảo vệ tế bào não khỏi tổn thương do oxi hóa, giúp duy trì tính bền vững của tế bào não. Nó cũng có thể thúc đẩy sự tạo mới tế bào não, giúp cải thiện khả năng học tập và ghi nhớ thông tin.

Hỗ trợ kiểm soát tiểu đường

Các nghiên cứu gần đây đã làm rõ rằng loại thảo dược này có khả năng kiểm soát mức đường huyết và tăng cường đáp ứng của cơ thể với insulin. Điều này giúp người cao tuổi duy trì mức đường huyết ổn định sau bữa ăn và kiểm soát tốt hơn tiểu đường của họ.

Nhân sâm cũng có vai trò quan trọng trong việc giảm nguy cơ các biến chứng tiểu đường, bao gồm tổn thương dạ dày, thần kinh, và mắt. Ngoài ra, nó có thể giúp ngăn chặn tăng cân không cần thiết, một yếu tố quan trọng trong quản lý tiểu đường.

Vậy người cao tuổi uống sâm có tốt không?

Nhờ những công dụng trên, người cao tuổi là đối tượng thích hợp để sử dụng sâm bồi bổ sức khoẻ. Để tận dụng tối đa công dụng của nhân sâm, tốt nhất bạn nên tư vấn và trao đổi với các chuyên gia, bác sĩ có chuyên môn để xem tình trạng sức khoẻ của bạn có phù hợp để sử dụng nhân sâm hay không.

Khi người cao tuổi sử dụng nhân sâm, nên sử dụng theo liều lượng được chỉ định và hướng dẫn để đảm bảo an toàn và tránh quá tải cho cơ thể. Nếu có dấu hiệu bất ổn nào hãy liên hệ cho bác sĩ hoặc chuyên gia để có hướng giải quyết ổn định.

Nên tìm nguồn cung cấp uy tín như Nhân Sâm Việt Hàn để đảm bảo hiệu quả và không gây hại tới sức khoẻ người sử dụng.

Để biết cơ thể có thay đổi tích cực hay không, nên thường xuyên theo dõi và đánh giá để biết được sâm có tác động tới cơ thể có an toàn và hiệu quả cho tình trạng sức khoẻ hay không.

Việt Hàn hy vọng rằng những thông tin từ bài viết trên đã giúp bạn giải đáp được thắc mắc người cao tuổi uống sâm có tốt không, cũng như giúp bạn đọc có thêm những kiến thức hữu ích về việc sử dụng sâm trong việc chăm sóc sức khoẻ người cao tuổi giúp bảo vệ và nâng cao sức khỏe của những người thân yêu trong gia đình nhé!

QÚA TRÌNH LÃO HÓA

Hiểu được các quá trình sinh học của việc lão hóa có thể giúp chúng ta sống lâu hơn và khỏe mạnh hơn.

Chất dinh dưỡng nào làm chậm quá trình lão hóa não?- Ảnh 1.© Được Tuổi trẻ cung cấp

Một nghiên cứu mới đã cho thấy sự liên kết giữa tốc độ lão hóa não với các chất dinh dưỡng trong chế độ ăn uống của chúng ta.

Chế độ ăn ngăn ngừa lão hóa

Các nhà nghiên cứu từ Đại học Illinois và Đại học Nebraska-Lincoln đã lập bản đồ scan não, dựa trên lượng dinh dưỡng nạp vào của 100 tình nguyện viên trong độ tuổi từ 65 - 75. Qua đó, họ tìm kiếm mối liên hệ giữa một số chế độ ăn uống nhất định và quá trình lão hóa não chậm hơn.

Các nhà khoa học đã xác định được hai loại lão hóa não lão hóa não riêng biệt. Tốc độ lão hóa chậm hơn liên quan đến việc hấp thụ chất dinh dưỡng tương tự như từ chế độ ăn Địa Trung Hải - được chứng minh là một trong những chế độ ăn tốt nhất cho cơ thể trong các nghiên cứu trước đây.

Nhà thần kinh học Aron Barbey, từ Đại học Illinois, cho biết: "Chúng tôi đã nghiên cứu các dấu ấn sinh học dinh dưỡng cụ thể, chẳng hạn như thành phần axit béo, được biết đến trong khoa học dinh dưỡng là có khả năng mang lại lợi ích cho sức khỏe".

"Điều này phù hợp với nhiều nghiên cứu sâu rộng trong lĩnh vực, chứng minh những tác động tích cực đến sức khỏe của chế độ ăn Địa Trung Hải", ông nói thêm.

• 

Chất dinh dưỡng nào làm chậm quá trình lão hóa não?© Được Tuổi trẻ cung cấp

Điều quan trọng là các nhà khoa học không dựa vào việc những người tham gia nghiên cứu báo cáo chế độ ăn uống. Thay vào đó, họ phân tích các mẫu máu để tìm kiếm các dấu hiệu sinh học dinh dưỡng. Đây là bằng chứng khoa học vững chắc về những gì những người cao tuổi này ăn và uống.

Các axit béo, như axit béo trong cá và dầu ô liu, và các chất chống oxy hóa như vitamin E, có trong rau bina và hạnh nhân, là một trong những dấu hiệu sinh học có lợi đã được xác định, cũng như carotenoid - sắc tố thực vật có trong cà rốt và bí ngô mà trước đây được phát hiện giúp giảm viêm và bảo vệ các tế bào khỏi bị hư hại.

Một dấu hiệu sinh học có lợi khác liên quan đến quá trình lão hóa chậm hơn là choline, chất có hàm lượng cao trong lòng đỏ trứng, nội tạng và đậu nành sống.

Dinh dưỡng đóng vai trò quan trọng

Các nhà nghiên cứu đã đánh giá sự lão hóa của não thông qua cả chụp MRI và đánh giá nhận thức. Cặp đôi phương pháp tiếp cận này đã đưa ra một bức tranh về sự linh hoạt thần kinh trên thực tế, cùng với các chi tiết tinh tế hơn về cấu hình nơ ron.

"Nghiên cứu cho phép chúng tôi xây dựng sự hiểu biết sâu sắc hơn về mối quan hệ giữa các yếu tố này - Barbey nói - Chúng tôi đồng thời kiểm tra cấu trúc, chức năng và sự trao đổi chất của não, chứng minh mối liên hệ trực tiếp giữa các đặc tính của não và khả năng nhận thức".

Hiện nay, ngày càng có nhiều bằng chứng cho thấy dinh dưỡng đóng vai trò quan trọng trong quá trình lão hóa của não. Mỗi nghiên cứu mới đều giúp cung cấp cái nhìn sâu sắc hơn về cách não bộ kết nối chặt chẽ với mọi bộ phận và chức năng khác của cơ thể. Nghiên cứu này chỉ ghi lại một cách kịp thời và không đủ toàn diện để chứng minh nguyên nhân và kết quả.

Tuy nhiên, một nghiên cứu năm 2023 đã đưa ra kết luận tương tự. Theo dõi những người tham gia trong 12 năm và cũng tìm thấy mối liên hệ giữa chế độ ăn Địa Trung Hải (chế độ này bao gồm ăn nhiều cá hơn - những loại cá có màu trắng và nhiều dầu, giảm thịt đỏ, ăn nhiều trái cây và rau quả, đậu, đậu lăng, quả hạch, các loại hạt và ngũ cốc nguyên hạt) và mức độ suy giảm nhận thức thấp hơn.

Tiếp theo, nhóm nghiên cứu muốn xem xét các thử nghiệm lâm sàng trong một khoảng thời gian đáng kể để xem chế độ ăn uống và dinh dưỡng có thể ảnh hưởng đến quá trình lão hóa não như thế nào. Có thể những điều chỉnh đơn giản trong chế độ ăn uống giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh thoái hóa thần kinh như Alzheimer.

"Nghiên cứu hiện tại xác định các mẫu dấu ấn sinh học dinh dưỡng cụ thể có triển vọng và có mối liên hệ thuận lợi với các thước đo về hiệu suất nhận thức và sức khỏe não bộ", Barbey giải thích. Nghiên cứu đã được công bố trên tạp chí npj Aging. 

6 việc nên làm một giờ trước khi đi ngủ

 Ngâm chân nước ấm, massage da đầu, xoa bụng hay hít thở sâu... là những hành vi có lợi cho sức khỏe nên thực hiện trước giờ ngủ đêm.

Uống một cốc sữa nóng hoặc nước ấm

Uống sữa nóng trước khi đi ngủ có tác dụng an thần, nhưng một số người có thể không thích hợp uống sữa do không dung nạp lactose. Trong trường hợp này, bạn có thể chọn uống một cốc nước ấm. Khi cơ thể con người bước vào giấc ngủ sâu, lượng máu lưu thông khắp cơ thể sẽ chậm lại, khi nước bốc hơi, máu sẽ dễ trở nên đặc hơn. Vì vậy, uống một cốc nước ấm trước khi đi ngủ có thể làm loãng máu và giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch.

Ngâm chân trong nước ấm

Ngâm chân trong nước ấm trong vòng một tiếng trước khi đi ngủ có thể thúc đẩy sự giãn nở của các mạch máu ở chi dưới, thúc đẩy máu lưu thông, ngăn ngừa đột quỵ. Nhiệt độ nước ngâm chân phải thoải mái, không cần phải quá nóng và thời gian ngâm tốt nhất kéo dài trong vòng 10 - 15 phút. Tuy nhiên, cần lưu ý những người bị giãn tĩnh mạch nặng ở chi dưới, bệnh nhân tiểu đường, trẻ em, người bị tê cóng và các nhóm đặc biệt không nên ngâm chân.

Massage da đầu

Dưới da đầu có nhiều mạch máu và dây thần kinh, massage vừa phải trước khi đi ngủ có thể giúp thư giãn, thúc đẩy tuần hoàn máu, giúp bạn dễ đi vào giấc ngủ. Hãy uốn cong các ngón tay và nhẹ nhàng xoa bóp da đầu bằng các đầu ngón tay. Phương pháp này cũng rất tốt giúp kích thích mọc tóc.

Xoa bóp bắp chân

Xoa bóp bắp chân có thể loại bỏ mệt mỏi, thúc đẩy thư giãn cơ bắp, đẩy nhanh quá trình lưu thông máu và giảm nguy cơ chuột rút khi ngủ. Cách thực hiện như sau: Đưa bàn tay sát vào phía dưới đầu gối và bắt đầu xoa bóp nhẹ nhàng bắp chân, bắt đầu từ trên xuống mắt cá chân.

Xoa bụng

Thường xuyên xoa bóp bụng, đặc biệt vùng quanh rốn, giúp nuôi dưỡng dạ dày, tăng cường lá lách và thúc đẩy quá trình tiêu hóa. Xoa bóp bụng trước khi đi ngủ cũng có thể thúc đẩy quá trình đại tiện và cải thiện tình trạng táo bón ở một mức độ nhất định. Phương pháp cụ thể: Làm ấm lòng bàn tay trước, bắt đầu từ xung quanh rốn và theo chiều ngược chiều kim đồng hồ trong 2-3 phút.

Hít thở sâu

Sau một ngày hoạt động thể chất và tinh thần, hầu hết các dây thần kinh trong cơ thể vẫn ở trạng thái hưng phấn trước khi đi ngủ. Việc hít thở sâu có thể giúp thư giãn cơ thể và tâm trí, đồng thời cải thiện chức năng tim phổi.

Hướng Dương (Theo Sohu)-Ảnh: Freepik

TRÀ TÁO ĐỎ KỶ TỬ

 (VTC News) - Kiên trì uống trà táo đỏ kỷ tử một tháng, lợi ích bất ngờ gì sẽ tự tìm tới bạn?

Trà táo đỏ kỷ tử là sự kết hợp tuyệt vời dành cho sức khỏe, đây không chỉ là loại trà giúp thanh lọc cơ thể mà còn cung cấp nhiều dưỡng chất cần thiết.

Hai loại quả này đều vị ngọt, tính bình, thường dùng làm chế biến thành các món trà, chè, nấu canh hay hầm, nấu cháo để bồi bổ cơ thể.

Vậy kiên trì uống trà táo đỏ kỷ tử cơ thể sẽ nhận được lợi ích gì?

Táo đỏ và kỷ tử đều là thực phẩm vàng cho sức khỏe của bạn. (Nguồn: Sohu)

  

Nuôi dưỡng gan

Gan là cơ quan quan trọng trong cơ thể, giúp đào thải độc tố, vì vậy việc chăm sóc gan là rất quan trọng. Các chất trong kỷ tử có thể sửa chữa các tế bào gan bị tổn thương, cải thiện chức năng sinh lý, hỗ trợ trong quá trình tái tạo một số tế bào gan, từ đó bảo vệ và nuôi dưỡng gan.

Ngoài ra, quả kỷ tử cũng có tác dụng trong hỗ trợ điều trị gan nhiễm mỡ. Lý do, trong loại quả này có chứa betaine, giúp ức chế sự lắng đọng chất béo trong tế bào gan, ngăn ngừa rối loạn chức năng gan do carbon tetrachloride gây ra.

Giúp lá lách và dạ dày khỏe mạnh

Trà táo đỏ và kỷ tử có tác dụng bồi bổ lá lách và dạ dày rất tốt. Đối với một số người có lá lách và dạ dày yếu, thường xuyên bị tiêu chảy, mệt mỏi, uống một tách trà táo đỏ và kỷ tử có thể bổ sung khí huyết, tăng cảm giác thèm ăn và hỗ trợ tiêu hóa.

Các chất dinh dưỡng có trong táo đỏ như protein, đường, axit hữu cơ, vitamin A, vitamin C, các nguyên tố vi lượng và axit amin khác, giúp cải thiện khả năng miễn dịch của cơ thể.

Bổ khí huyết

Hàm lượng vitamin A, B, C dồi dào cùng sắt, kẽm và selen trong hai loại quả này giúp tăng cường chức năng tái tạo máu, dưỡng huyết. Vì vậy, nếu bạn gặp tình trạng hoa mắt chóng mặt do thiếu máu, bạn hãy thường xuyên uống loại trà bổ dưỡng này. Loại trà này cũng giúp làn da của bạn trông tươi sáng và hồng hào hơn.

Chống lão hóa

Táo đỏ và kỷ tử đều rất giàu vitamin, đặc biệt táo đỏ chứa nhiều vitamin C và được mệnh danh là “kho báu vitamin tự nhiên”. Hàm lượng vitamin A trong kỷ tử rất cao, giúp chống oxy hóa rất mạnh. Uống trà táo đỏ kỷ tử có thể loại bỏ các gốc tự do trong cơ thể, giảm quá trình oxy hóa tế bào của con người và trì hoãn sự lão hóa.

Giúp ngủ ngon

Táo đỏ có chứa polysaccharide giúp an thần, giảm bớt vấn đề mất ngủ một cách hiệu quả. Thường xuyên uống trà táo đỏ kỷ tử có thể cải thiện hệ thần kinh của cơ thể, có tác dụng tốt trong việc làm giảm các triệu chứng như trầm cảm, lo lắng và tâm trạng tồi tệ.

THU HIỀN(Nguồn: Sohu)

5 loại vitamin tàn phá cơ thể nếu dùng quá liều

 Canxi, sắt, vitamin D, A và B6 là những khoáng chất và vitamin cần thiết nhưng nếu dùng quá mức quy định, chúng có thể tàn phá cơ thể.

1. Canxi

Theo Trung tâm Kiểm soát và Phòng ngừa Dịch bệnh Mỹ (CDC), canxi là khoáng chất có nhiều nhất trong cơ thể, nhưng không phải là vô tận. Khoảng 98% canxi được lưu trữ trong xương, nhưng nó cũng quan trọng đối với sức khỏe của răng và các chức năng quan trọng khác như co mạch máu và đông máu.

Và việc lạm dụng canxi - thường từ thực phẩm bổ sung chứ không phải trong sữa - có thể gây hại nghiêm trọng cho cơ thể. Theo AARP, các triệu chứng của quá liều canxi có thể bao gồm đau bụng, buồn nôn, nôn mửa, thậm chí sỏi thận và các vấn đề về tim.

Wendolyn Gozansky, bác sĩ lão khoa và giám đốc chất lượng của Kaiser Permanente, nói: "Bất cứ thứ gì nếu tiêu thụ trên 2.200 miligam mỗi ngày, chúng tôi đều bắt đầu lo lắng về việc nó có thể khiến bạn bị đau bụng hoặc sỏi thận".

Nhìn chung, mọi người cần 1.000-1.200 mg canxi mỗi ngày, tùy thuộc vào độ tuổi và giới tính. Ngoài sữa, các sản phẩm từ sữa khác như sữa chua có thể giúp bạn đạt được điều đó.

2. Sắt

Mặc dù lượng sắt thấp có thể gây thiếu máu nhưng hầu hết mọi người đều không gặp phải vấn đề đó. Bạn nhận được chất sắt từ một số loại thực phẩm, như thịt đỏ, ngũ cốc tăng cường, hàu, đậu lăng và rau bina.

Theo NIH, trong một số trường hợp như khi mang thai, việc bổ sung sắt có thể cần thiết. Nhưng nhìn chung, bạn không cần nó.

Quá nhiều chất sắt có thể gây buồn nôn, nôn mửa và tiêu chảy. Sắt cũng có thể gây rối loạn một số cơ quan chính. "Quá nhiều chất sắt thực sự có thể gây ra các vấn đề về gan và tim vì nó sẽ tích tụ trong các mô", Gozansky cho biết.

CDC khuyến nghị nên dùng 8-18 mg sắt mỗi ngày, tùy thuộc vào độ tuổi và giới tính.

Bổ sung vitamin cần đúng liều, tránh lạm dụng để không gây hại cho cơ thể. Ảnh: Adobe Stock© Được Ngoi sao cung cấp

3. Vitamin A

Bạn có thể quen thuộc với dạng mỹ phẩm của vitamin A - hay còn gọi là retinol - nhưng bản thân vitamin này có nhiều tác dụng hơn là chỉ chống lại nếp nhăn và lão hóa da. Vitamin A là một loại vitamin tan trong chất béo có thể gây độc cho gan nếu dùng quá nhiều.

Tiến sĩ Matthew Farrell, bác sĩ y học gia đình tại Trung tâm Y tế Wexner thuộc Đại học Bang Ohio, nói với AARP: "Bạn có thể gặp một số triệu chứng cấp tính như buồn nôn, nôn, chóng mặt, mờ mắt. Các triệu chứng khác có thể bao gồm đau đầu dữ dội và các vấn đề về cơ hoặc phối hợp".

Cuối cùng, dùng quá liều vitamin A có thể dẫn đến hôn mê hoặc thậm chí tử vong, mặc dù hầu hết mọi người đều hồi phục nếu được can thiệp thích hợp.

4. Vitamin D

Tuy chúng ta có thể nhận vitamin D từ thực phẩm, cơ thể vẫn tạo ra nó khi tiếp xúc với ánh nắng mặt trời. Theo CDC, đây cũng là một trong những loại thuốc bổ phổ biến nhất được sử dụng. Nhận đủ vitamin D cần thiết cho xương, chức năng thận và sức khỏe cơ bắp, nhưng quá nhiều có thể gây ra các vấn đề nghiêm trọng.

Gozansky giải thích: "Chúng tôi không muốn mọi người nhận quá nhiều vitamin D vì điều đó thực sự có thể gây ra vấn đề với lượng canxi cao trong máu".

Trong một nghiên cứu điển hình từ năm 2022, người đàn ông Anh bắt đầu dùng 150.000 IU vitamin D theo lời khuyên của chuyên gia dinh dưỡng - gấp 375 lần lượng khuyến nghị hàng ngày. Trong nhiều tháng, người đàn ông này bị buồn nôn, nôn mửa, khô miệng, tiêu chảy và sụt cân. Cuối cùng, khi đến bệnh viện, thận của bệnh nhân đã bị hỏng. Trong một trường hợp tương tự khác, người đàn ông 89 tuổi chết vì tăng canxi máu, nghĩa là ông có quá nhiều canxi trong máu, do dùng quá liều vitamin D.

Người bình thường cần 600-800 IU vitamin D mỗi ngày. CDC cho biết bạn có thể đạt được điều này chỉ với từ 5 đến 30 phút tiếp xúc với ánh nắng mặt trời hàng ngày.

Vitamin D cũng được tìm thấy trong các loại cá béo như cá hồi, cá ngừ, sữa, lòng đỏ trứng và phô mai. Một số loại ngũ cốc cũng được bổ sung vitamin D.

5. Vitamin B6

Mặc dù vitamin B6 tan trong nước, nghĩa là rất khó để dùng quá liều chỉ từ nguồn thực phẩm, nhưng nó vẫn có thể nguy hiểm khi bị sử dụng quá đà. AARP báo cáo rằng dùng hơn 250 mg mỗi ngày có thể gây tổn thương và đau dây thần kinh.

Thay vào đó, hãy ăn các loại thực phẩm như đậu xanh, gan, cá ngừ và cá hồi. Bạn chỉ cần từ 1,3 đến 1,7 mg vitamin B6 mỗi ngày, tùy thuộc vào độ tuổi.

Hướng Dương (Theo NY Post)

 

Táo đỏ hãm nước uống có tác dụng gì?

 Táo đỏ (táo tàu) là thực phẩm chứa nhiều chất dinh dưỡng với sức khoẻ. Khi uống nước táo đỏ sẽ mang lại nhiều lợi ích với cơ thể. Dưới đây là những tác dụng của nước táo đỏ với sức khoẻ.

Thành phần dinh dưỡng của quả táo đỏ

Báo Thanh Niên dẫn lời bác sĩ chuyên khoa 2 Huỳnh Tấn Vũ (Đơn vị Điều trị Ban ngày, Bệnh viện Đại học Y Dược TP.HCM - Cơ sở 3) cho biết táo đỏ hay còn được gọi là đại táo, có tên khoa học là Ziziphus Jujuba Mill.

Đây là vị thuốc quen thuộc trong đông y và nhiều công dụng tuyệt vời. Không những tốt cho sức khỏe mà táo đỏ khô còn là nguyên liệu chế biến món ăn giàu dinh dưỡng.

Theo y học hiện đại, những tác dụng của táo đỏ hầu hết đến từ thành phần dinh dưỡng bên trong. Quả táo đỏ chứa nhiều các hợp chất chống oxy hóa. Đặc biệt, đây là nguồn cung cấp phong phú các hợp chất như flavonoid, polysaccharid và axit triterpenic.

Bên cạnh đó, táo đỏ còn chứa nhiều vitamin, khoáng chất và ít calo. Cụ thể, trong 100g táo đỏ sống có chứa: chất béo 0,2g, chất đạm 1,2g, carbohydrate 20,2g, kali 250 mg, vitamin C 69 mg (khoảng 77% giá trị hằng ngày được khuyến nghị).

Táo đỏ hãm nước uống rất tốt cho sức khoẻ© Được VTC cung cấp

Ngoài ra, táo đỏ còn chứa một số loại khoáng chất khác như photpho, canxi, magiê và một lượng vitamin B phức hợp nhất định. Nước sắc từ dược liệu có thể làm cho Albumin huyết thanh cùng với Protid toàn phần tăng rõ. Từ đó có thể thấy rằng dược liệu này có tác dụng bảo vệ chức năng gan, đồng thời giúp tăng lực cơ.

Theo y học cổ truyền, các tài liệu đông y ghi nhận dược liệu đại táo vị ngọt, tính bình công dụng bổ trung, cường lực, ích khí, trừ phiền muộn, dưỡng tỳ, bình vị khí, giải độc.

Đại táo là vị thuốc quý nên dược liệu này có mặt phổ biến trong rất nhiều đơn thuốc chữa bệnh. Ngoài ra, với hương vị ngọt thanh và kết cấu dai mềm, táo đỏ thường được sử dụng trong các món ngọt truyền thống và các món hầm bổ dưỡng như gà hầm, chè dưỡng nhan, cháo, súp.

Táo đỏ hãm nước uống có tác dụng gì?

Bổ sung khí huyết

Táo đỏ chứa 19 loại axit amin, trong đó 8 loại axit amin thiết yếu cho cơ thể con người mỗi ngày. Ngoài ra, còn chứa một lượng lớn vitamin A, phức hợp vitamin B, vitamin C và vitamin E.

Bên cạnh đó, nguyên tố sắt, nguyên tố kẽm và nguyên tố selen trong táo đỏ cũng đặc biệt phong phú, những thành phần này có thể tăng cường chức năng tạo máu.

Dưỡng ẩm phổi và giảm ho

Cả quả kỷ tử và táo đỏ đều chứa rất nhiều carotene, có thể chuyển hóa thành vitamin A sau khi đi vào cơ thể con người. Hơn nữa, hàm lượng vitamin A trong quả kỷ tử và táo đỏ tương đối phong phú, thành phần này có thể duy trì sự phát triển bình thường và biệt hóa của mô biểu mô, đồng thời nâng cao khả năng kháng virus của đường hô hấp.

Vì vậy, khi bị ho, uống một ít nước quả kỷ tử và táo đỏ có thể cải thiện hiệu quả triệu chứng ho. Đồng thời, hai quả này cũng có tác dụng bổ phổi nhất định.

Ngoài ra, nước táo đỏ còn có những tác dụng khác như:

- Tăng cường khả năng miễn dịch nhờ chứa axit betulinic có đặc tính chống viêm và kháng khuẩn.

- Giảm lượng đường trong máu.

- Ngăn ngừa táo bón, cải thiện sức khỏe đường ruột và cải thiện tình trạng bệnh viêm ruột (IBD).

- Phòng ngừa tác hại của các gốc tự do nhờ chứa chất chống oxy hóa flavonoid kaempferol 3-O-rutinoside.

- Giúp ngủ ngon và sâu hơn.

- Hỗ trợ giảm mỡ bụng, giúp quá trình giảm cân hiệu quả hơn.

Trên đây là những thông tin giải đáp về băn khoăn "Táo đỏ hãm nước uống có tác dụng gì?".

Tuy táo đỏ rất tốt cho sức khoẻ nhưng các bác sĩ khuyên trong các bài thuốc có táo đỏ cần sử dụng đúng liều lượng, không tự ý thêm các thảo dược khác khi chưa tham khảo ý kiến chuyên gia, bác sĩ.

Trẻ em, phụ nữ mang bầu hoặc cho con bú cần hỏi ý kiến các bác sĩ trước khi dùng để có được liều lượng phù hợp. Người dùng có dấu hiệu ngộ độc, dị ứng với thảo dược cần ngưng sử dụng. Đồng thời tìm đến các cơ sở y tế để được chữa trị kịp thời.

5 điều giúp bạn sống thọ 100 tuổi

 Chế độ ăn 95% thực vật, ngủ đủ 8 tiếng, có mục đích sống, di chuyển cả ngày và có những người bạn lành mạnh là 5 điều giúp bạn sống lâu, sống khỏe.

1. Tuân thủ chế độ ăn dựa trên thực vật

Trong một video vào tháng 9/2023 trên Instagram, chuyên gia về tuổi thọ Dan Buettner nêu ra năm khuyến nghị hàng đầu, bắt đầu bằng việc duy trì một chế độ ăn toàn thực phẩm, dựa trên thực vật.

Trong bài đăng khác trên trang web Blue Zones (chỉ 5 vùng trên thế giới có tuổi thọ cao nhất), Buettner nói 95% thực phẩm phải đến từ thực vật hoặc sản phẩm thực vật. Việc hạn chế "protein động vật" là điều quan trọng, vì những người ở Vùng Xanh ăn ít thịt hơn nhiều.

Các khuyến nghị bổ sung bao gồm ăn khoảng 90 g cá, giảm thiểu sữa, ăn không quá ba quả trứng mỗi tuần, hạn chế đường, ăn vặt bằng các loại hạt và ăn ít nhất nửa cốc đậu nấu chín mỗi ngày. Nếu định ăn bánh mì, một thực phẩm chủ yếu ở ba trong số năm Vùng xanh, Buettner khuyên bạn nên chuyển sang dùng bột chua hoặc bánh mì nguyên hạt 100%.

Những người ở Vùng xanh uống cà phê, trà, nước và rượu vang. Rượu vang có thể giúp cơ thể hấp thụ các chất chống oxy hóa có nguồn gốc thực vật. Và nói chung, những người uống rượu điều độ có xu hướng sống lâu hơn những người không uống. Buettner nhấn mạnh điều độ đặc biệt quan trọng, cho biết hơn hai ly rượu vang cho phụ nữ và ba ly cho nam giới mỗi ngày có thể gây ảnh hưởng xấu đến sức khỏe.

2. Ngủ đủ 8 tiếng

Lời khuyên thứ hai của Buettner là cố gắng ngủ đủ 8 tiếng mỗi ngày. Những người sống ở Blue Zones thường ngủ trong khoảng từ 8 đến 10 giờ.

Trong một bài đăng trên Instagram vào tháng 10/2022, Buettner viết: "Có một giấc ngủ ngon được cho là điều quan trọng nhất bạn có thể làm để kéo dài tuổi thọ và tận hưởng cuộc sống. Trên thực tế, nếu ngủ ít hơn 6 tiếng mỗi ngày, bạn có thể sẽ kém hạnh phúc hơn 30% so với khi ngủ đủ 8 tiếng".

Theo Buettner, cách để có được 8 giờ thoải mái là ngủ trong phòng tối hoàn toàn, tắt tất cả thiết bị điện tử và đặt bộ điều chỉnh nhiệt ở mức khoảng 21 độ C độ, vì đây là nhiệt độ lý tưởng để ngủ cho hầu hết mọi người.

3. Nhận biết và có ý thức về mục đích sống

Theo Buettner, những người ở Vùng xanh cũng có ý thức quan trọng về mục đích sống.

Người Nhật còn có một từ để chỉ mục đích sống là "ikkigai" - và nghiên cứu đã chỉ ra rằng những người có thể truyền đạt mục đích này sẽ sống lâu hơn. Một nghiên cứu năm 2019 được công bố trên Tạp chí của Hiệp hội Y khoa Mỹ (JAMA) cho thấy mối liên hệ giữa mục đích sống với nguy cơ tử vong do mọi nguyên nhân thấp hơn sau tuổi 50, trong khi một nghiên cứu năm 2014 cũng minh họa mối tương quan giữa việc có mục tiêu rõ ràng trong cuộc sống và tuổi thọ.

Trong một video ngày 2/1, Buettner gợi ý một "bài tập khá đơn giản" để xác định mục đích sống. "Lấy một tờ giấy, vẽ ra bốn cột và liệt kê những việc bạn thích làm, rồi ngay bên cạnh viết những đam mê, những gì bạn giỏi, sau đó xem xét những điểm tương đồng về năng khiếu của bạn ở đâu, bạn có thể đặt những niềm đam mê và kỹ năng này vào đâu để phát huy", ông nói. "Một khi đã hiểu rõ điều đó, nếu bạn thiết kế sự nghiệp xoay quanh sự giao thoa của những điều này, thì bạn đang chuẩn bị cho sự thành công".

4. Di chuyển tự nhiên suốt cả ngày

Một điều quan trọng khác mà những người sống đến 100 tuổi thường làm là di chuyển suốt cả ngày. Điều này nghe có vẻ khó khăn nếu bạn làm công việc bàn giấy, phải ngồi hàng giờ liền, nhưng Buettner nói bạn không cần phải quá căng thẳng.

Trong video tháng 9/2023, Buettner nói: "Tôi không nói về việc chạy marathon hay tập CrossFit, mà tôi đang nói về việc đi bộ và làm vườn".

Ông nói thêm trong một cuộc phỏng vấn vào tháng 10/2023: "Mọi người nghĩ họ phải tập tạ, chạy ba môn phối hợp hoặc phải đổ mồ hôi, nhưng thực tế, việc đi bộ mang lại cho bạn khoảng 90% giá trị hoạt động thể chất khi tập luyện cho một cuộc chạy marathon".

5. Tìm bạn bè có thói quen lành mạnh

Lời khuyên thứ năm và có lẽ là quan trọng nhất, theo Buettner, liên quan đến những người xung quanh bạn. "Hãy chọn ra bốn hoặc năm người bạn có thể tin cậy trong một ngày tồi tệ và họ cũng có những thói quen lành mạnh, bởi chúng tôi biết những thói quen tốt cho sức khỏe có tính lây lan. Khi nói đến tuổi thọ, không có giải pháp ngắn hạn nào cả", Buettner từng nói. "Bạn bè là những cuộc phiêu lưu lâu dài. Hãy kết bạn với những người bạn phù hợp và bạn sẽ có cơ hội tốt để đạt tới con số 100".

Theo Buettner, điều này đặc biệt quan trọng khi bạn trên 40 tuổi. "Điều này nghe có vẻ sáo rỗng, nhưng một phần ba người Mỹ trên 40 tuổi nói họ cô đơn - và nếu bạn cô đơn ở Mỹ, điều đó sẽ khiến tuổi thọ giảm đi khoảng 8 năm", ông cho hay.

Việc cố kết bạn khi bạn già đi có thể đáng sợ và Buettner thừa nhận đó không phải là quá trình dễ dàng nhất. Tuy nhiên, nếu bạn dành thời gian để gặp gỡ những người mới, anh tin đó là "sự đầu tư tốt nhất mà bạn có thể thực hiện cho chính mình".

Buettner khuyên nên tìm "những người bạn cùng chí hướng" bằng cách đi tình nguyện và làm điều gì đó bạn thích, cho dù đó là chăm sóc chó hay giao bữa ăn cho những người cần được giúp đỡ.

Hướng Dương (Theo Best Life)