KIỀU VŨ (TỔNG HỢP TỪ HEALTHXCHANGE & LARK)
Axit uric cao sẽ dẫn tới bệnh gout. Chế độ ăn cho người mắc bệnh
gout luôn là vấn đề được quan tâm. Trong đó, nên ăn loại sữa chua nào để có thể
góp phần giảm được axit uric.
Nồng độ axit uric được kiểm soát
Theo các chuyên gia dinh dưỡng, sữa chua là một trong các thực
phẩm bổ sung tốt cho việc phòng và chữa bệnh gout. Việc sử dụng sữa chua với
lượng và tần suất hợp lý sẽ giúp kiểm
soát nồng độ axit uric trong máu hiệu quả, từ đó hạn chế tối đa
tình trạng kết tủa urat ở thận.
Lượng axit uric trong máu được loại bỏ và ổn định nhờ sữa chua
vì trong loại sản phẩm lên men này chứa nhiều hệ vi sinh vật có lợi cho đường
ruột. Những chủng lợi khuẩn này có tác dụng chuyển hóa đường đa thành đường
đơn, đồng thời giúp chuyển hóa đạm trong sữa thành các axit amin. Từ đó kích
thích hệ tiêu hóa hoạt động tốt hơn, giúp loại bỏ và làm ổn định lượng axit
uric trong máu, duy trì lượng đường huyết ổn định, ngăn ngừa bệnh gout tái
phát.
Người có axit uric cao và mắc bệnh gout chú
ý khi chọn sữa chua
Cùng với sữa chua không đường hoặc ít đường, muốn giảm axit uric thì
nên dùng sữa chua ít béo hoặc tách béo. Sữa chua ít béo là sản phẩm đã giảm bớt
lượng chất béo trước khi tiến hành lên men. Trong mỗi hộp sữa chua ít béo có
khoảng 2 - 5g chất béo. Sữa chua tách béo là sản phẩm ít chua hơn các sản phẩm
khác, ít hơn 0,5% chất béo từ sữa nhưng vẫn cung cấp đầy đủ dưỡng chất cho cơ
thể. Đây là 2 loại sản phẩm thích hợp cho người mắc bệnh gout sử dụng hằng
ngày.
Sữa chua uống cũng là một lựa chọn cho người axit uric cao và mắc bệnh gout. Ảnh: Sưu tập
Ngoài ra, sữa chua uống cũng là sản phẩm có thể hỗ trợ được cho
người mắc bệnh gout. Đây là sản phẩm được sản xuất dưới dạng thể lỏng với nhiều
hương vị thơm ngon nên mang lại nhiều lựa chọn cho người dùng.
Một điều quan trọng là nên chọn loại sữa chua không đường hoặc
ít đường. Bên cạnh đó cần chọn loại sữa chua có hàm lượng protein thấp
hơn để tốt cho người mắc bệnh gout.
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét